概要 美しい自然が残り、四季折々の変化を楽しめる山陰。 季節によって同じ場所でも全く違う表情を見せてくれます。 特に夏場は小旅行などに出かける機会が多く、各所でイベントも盛んに行われます ...

概要 寒い冬が終わり、暖かくなってくる春の季節。 春といえば新生活が始まる時期でもあります。 桜前線も徐々に広がり、新社会人の歓迎会・お祝いとしてお花見をするところもあるのではないでしょ ...

概要 世界的に有名なコンテンツである「ポケットモンスター」。 そのゲームアプリのひとつ「ポケモンGO」が世間を賑わしています。 ネットやニュースでも取り挙げられることが多く、今や老若男女 ...

こだわりの酒造り 選び抜いた仕込み水 。 。 人里離れた環境抜群の中国山地の麓・島根県雲南市大東町に 専用タンクを設置し、仕込時期には毎日汲みに行きます。 やや軟水の仕込み水で ...

山芋の特徴とされる独特の粘りは、自然薯＞大和芋＞長芋の順番になります。その粘りこそが、自然薯が今でも愛され続けている理由です。自 ...

食べるのが楽しみになるレトルトカレーを作りたい、と5年の歳月をかけて作りました。 化学調味料を使わず氷温熟成技術で作る唯一無二のレトルトカレーです。 ...

昆布から丁寧にだしをとった、本葛仕込みのたれを山陰産米粉を使った杵つきだんごに絡めました。 口どけの良さが絶品です。 ...

豊かな自然に囲まれた鳥取県 映画やテレビCMの舞台にも 中国地方の日本海側にある県のひとつ『鳥取県』。 豊かな自然と新鮮な海の幸が魅力的な県です。 四季折々の風景を楽しめるのも鳥取県のある山陰地方の特徴でもあ ...