食材

食材特集!「トマト」について
食材特集!「トマト」について
概要 緑黄色野菜の中でひときわ目立つ赤い「トマト」。 サラダでは定番の野菜です。 栄養が多く、ミニトマト(プチトマト)を家庭菜園で育てている家庭も珍しくありません。 品種も多く、育て方 ...
スタッフレポート
2016/06/2更新

食材特集!「乳製品」について
食材特集!「乳製品」について
概要 私達の食生活の中で、身近にあり、色々な料理に使用されている「乳製品」。 乳製品とひと口にいっても様々な種類があり、飲用乳、クリーム、バター、チーズ、アイスクリーム類など非常に多くあり ...
スタッフレポート
2016/05/30更新

食材特集!「蟹」について
食材特集!「蟹」について
概要 冬のシーズンになると海岸地域でよく食べられている「蟹」。 地域や水域によって様々な蟹が生息しており、中でもズワイガニは冬の味覚の王様とも言われており、人気の高い食材です。 また、ズワイガニと温泉地を結びつ ...
スタッフレポート
2016/05/12更新

食材特集!「山芋」について
食材特集!「山芋」について
概要 日本で昔から親しまれている食材のひとつ「山芋」。 すり鉢などで擦って「とろろ」にすることから「とろろ芋」とも呼ばれています。 地方によっては、大和芋、長芋、自然薯とも呼び、形も ...
スタッフレポート
2016/05/7更新

お土産選びに最適!47都道府県の特産品紹介
お土産選びに最適!47都道府県の特産品紹介
あっぱれオススメのお土産は? 年末年始やゴールデンウィーク、お盆といった長期休暇の時期に旅行にでかる人は多いです。 旅行先でお土産を買って帰るという人の多くはその地域の特産品を買って帰るこ ...
スタッフレポート
2016/04/4更新

自然薯屋おおえの自然薯
おおえ爺さんの自然薯 「山寿」
山芋の特徴とされる独特の粘りは、自然薯>大和芋>長芋の順番になります。その粘りこそが、自然薯が今でも愛され続けている理由です。自 ...
生鮮
通販受付店頭販売
2015/11/29更新

体に良いとされる食品や成分について
体に良いとされる食品や成分について
健康食品ブーム 近年、健康志向な人が増えており、それぞれの食材が持つ栄養素などにも注目が集まっています。 特に食品に対する認識は昔とは少しだけ変わってきており、科学技術の向上により、なぜそれが身体に良いとされてい ...
スタッフレポート
2015/10/26更新

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